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Roser Cristóbal Cabau
Responsable de grupo
PROGRAMA / Bioeconomía, salud y gobernanza
LÍNEA / Plantas aromáticas y medicinales
Ingeniera Agrónoma (especialidad en Fitotecnia) por la ETSEA-UPC, y posgrado en Productos Naturales, Biodiversidad y Conservación de Recursos Genéticos por el Mediterranean Agronomic Institute of Chania-CIHEAM.
Especialista en el cultivo, recolección silvestre y transformación de plantas aromáticas y medicinales como herramienta para el desarrollo rural y la diversificación de la economía agraria. Aporta experiencia en investigación aplicada, transferencia de conocimientos y tecnología, y actividades de formación. Además, brinda acompañamiento a iniciativas productivas en torno a las plantas aromáticas y medicinales.
Palabras clave
BioeconomíaBioproductosCadenas de valorConservaciónGestión forestalPatrimonio naturalProductos forestales no carpinteros (Setas, trufas, PAM, corcho, piñones, etc)Sistemas agroforestales
Últimas publicaciones
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- Capdevila, S., Grau, D., Cristóbal, R., Moré, E., De las Heras, X. (2025). Chemical composition of wild populations of Thymus vulgaris and Satureja montana in central Catalonia, Spain. JSFA Reports